现代农业产业链的构建是实现农民增收，提升农业综合收益的新途径。我国的县域经济以农业为主体，因此，现代农业产业链的构建是县域经济发展的主体和方向。

 

　　为构建现代乡村产业体系，中央一号文件曾明确提到要依托乡村特色优势资源，打造农业全产业链，把产业链主体留在县城，让农民更多分享产业增值收益。

 

　　近日，陕西省农业农村公布首批“省级现代农业全产业链典型县名单”，认定西安市鄠邑区等20个县（市、区）为首批陕西省现代农业全产业链典型县，涉及种植、养殖、加工等多个领域，具有产业全、链条长、附加值高等特点。

 

　　淳化县：小苹果成为富民大产业

 

　　淳化苹果之所以成为当地果农的“致富果”，与淳化独特的自然生态环境和区位优势密不可分，尤其是获得地理标志证明商标，使淳化苹果既有“身份”，更有“身价”。

 

　　淳化县地处渭北旱塬沟壑地带，泾河穿境而过，境内土壤肥沃、耕性良好，且昼夜温差大，是世界三大苹果优生区之一，被国家确定为绿色无公害苹果生产基地。

 

　　淳化苹果种植历史悠久，早在1976年就迈开了规模化、产业化发展步伐。经过40多年的发展，淳化苹果种植面积不断扩大，品牌效益日渐凸显。培育时间长、果农管理经验丰富，加上技术规范、新品系的不断研发，使淳化苹果呈现色泽绚丽、质脆肉细、汁多味浓、硬度好、耐贮运等特点，在全国各大城市特别是南方市场占有一席之地，并远销日本、新加坡、美国等地。

 

　　为把小苹果做成大产业，近年来，淳化县依据当地实际出台扶持政策，不断引进果业龙头企业，通过扩大面积、调整结构、普及技术、强化管理等举措不断推进果业转型升级。

 

　　相关负责人表示：“打造渭北高端优质苹果产业带为目标，积极培育壮大果园管理、果树修剪、果品销售、果品储藏、职业果农‘五支队伍’，全力推进苹果产业规模化、标准化、产业化发展。”

 

　　同时，为了解决由于品牌管理混乱、知名度不高等制约“淳化苹果”产业进一步发展的瓶颈难题，当地果业部门也积极审时度势，围绕推进农业供给侧结构性改革，积极引进瑞阳、瑞雪、秦脆、烟富等六个新品种，这些果树新品种便于技术管理，果品品质优，市场售价高，而且销售前景广阔，进一步提升了淳化苹果产业竞争力。通过扩大面积、调整结构、普及技术、强化管理等举措不断推进果业转型升级，全力推进当地苹果产业规模化、标准化、产业化发展。并以品牌为引领，以“吃住游娱购”需求为导向，进一步通过推动苹果与旅游、餐饮等产业的深度融合，拓展产业链和价值链，带动果品增值、果业增效、果农增收。

 

　　据统计，如今淳化县果业龙头企业已达23家，发展矮砧密植果园5万亩，优质苹果示范园10万亩，小苹果真正成为了淳化富民强县的大产业。

 

　　耀州区：中药材开出致富花

 

　　耀州是药王孙思邈的故里，也是中药材的优生适生区，是陕西省中药材规范化种植基地、陕西省中药材种植示范区。全区人工种植及野生人工抚育留存面积11.5万亩，其中道地药材黄芩、连翘久负盛名，2015年，“耀州黄芩”获得原国家农业部农产品地理标志登记认证。

 

　　近年来，耀州区委、区政府高度重视和支持中药材产业发展，通过“村经济合作组织+企业合作社+基地+农户”的发展模式，打造了以石柱镇铁龙村为代表的中药材种植示范村20多个；通过校企合作模式，与陕师大中药材专家团队达成合作，建设了以濒危中药材苍术、黄精、淫羊藿等为主的种苗繁育基地一处；通过“龙头企业+合作社+农户”的带动模式，充分发挥药王谷公司、陕西药王故里艾业有限公司、金杜公司、照金润泽源公司等企业的示范引领作用，带动全区中药材产业快速发展。

 

　　在此基础上，2021年，耀州区政府招商引进特色企业，在全区推广建设智慧农场，以数字化手段推动中医药产业升级。据了解，智慧农场搭建起可视化溯源管控体系。在硬件上，设立环境监测基站、智能监测站、远程可视化设备、重要指控中心等；软件上，搭建预警、管控、区块链防伪追溯等模块，实现农产品生产全程一站式服务。同时，智慧农场在种植、培育、采摘、加工、储存等过程中全程配置二维码终端系统，通过区块链等技术呈现防伪加密一物一码，使整个生产过程透明化。每份药材都有自己的“身份证”，消费者可通过农产品质量安全追溯系统查询药材的相关信息。

 

　　从“靠天种植”到“智能耕种”，耀州的“药香”飘向全国，药农的钱包也愈发鼓了。据统计，数字化种植方式让中药材产销量和品质均得到大幅提升，村民年收入提高近两成。

 

　　除了耀州黄芩、艾草产业，耀州区形成了包括丹参、金银花、柴胡、连翘等为主的中药材产业格局，通过政府推动、政策驱动、示范带动、产业拉动、培训鼓动等措施，全区中药材种植面积达到3万亩以上，培育了石柱镇铁龙村、孙塬镇宝鉴村等规模以上的中药材专业村20多个，涌现出规模种植中药材专业村30个，企业合作社大户50余个，中药材年产值达6000万元以上，越来越多的村民通过种植中药材，走上了致富之路。

 

　　西乡县：一片叶子拉动全产业链

 

　　西乡县位于汉中市东部，是全省有名的“茶乡”。西乡茶叶历史悠久，始于秦汉、盛于唐宋，早期的古巴人就在此种茶朝贡，距今有3000多年历史，积淀了深厚而独特的汉茶文化。

 

　　近年来，西乡县立足建设“中国最美茶乡”发展定位，确定把推进茶产业高质量发展作为全县乡村振兴的关键产业，积极整合资源，不断优化茶产品结构，着力推进茶旅深度融合，以“一片茶叶”拉动全产业链，走出一条产业得发展、茶农得实惠、企业出效益的茶产业发展之路。

 

　　据相关负责人介绍，截至目前，西乡县15个镇2个街道办事处全部产茶，茶农7万余户，从业者26余万人;茶园总面积达36万亩，其中投产茶园24.7万亩，实现茶叶产量1.7万吨，产值22亿元。拥有全国“一村一品”示范镇1个、示范村2个，省级茶叶专业示范镇4个、省级标准化示范茶园28个，培养国家评茶师、茶艺师2000余名，茶产业已发展为集育苗种植、加工销售、文化旅游为一体的一二三产业融合体。

 

　　为加快茶产业全产业链高质量发展，西乡县高标准推进陕茶种植基地、生产研发中心、检验检测中心、陕茶销售中心等“一基地三中心”茶产业集群建设。实施基地建设、技术改进、产品研发、品牌创建、招商引资“五大工程”，突出延链补链强链，县财政每年投入资金2000万元以上，引导资金、技术、人才等要素向茶产业集聚，成功研发生产出红茶、黑茶、白茶、保健茶等茶叶新品，打造了一批特色茶叶小镇、田园综合体，推进茶文旅融合发展，以产业兴旺赋能乡村振兴，实现茶产业高品质发展。

 

　　但是，对西乡县的茶产业发展来说，“酒香也怕巷子深”。近年来，在“汉中仙毫”整体品牌引领下，西乡县进一步突出自身特点，通过政企联动，持续扩大产品市场，增强品牌影响力。西乡县策划举办茶文化节暨樱桃旅游节，组织各类茶产业发展促进会、推介会、协会年会等茶事活动，并积极组团参加西安茶博会、济南国际茶博会等市场拓展活动。在企业端，茶叶龙头企业以线下门店为重要“窗口”，进一步增强市场占有率和品牌影响力，如陕西东裕生物科技股份有限公司在汉中市以外开设了67家专卖店和200多个经销店。

 

　　借助“一带一路”，西乡茶叶开始进入国际市场。2021年8月，通过中欧班列长安号，西乡县向乌兹别克斯坦出口120吨茶叶，由此打开西乡茶叶出口中亚的大门。

 

　　下一步，西乡县将持续推进茶叶三产融合，利用第一产业打基础，持续做优茶文章；第二产业增效益，延长茶产业链；第三产业弯道超车，打造茶旅融合示范县，助推茶产业和整个县域经济高质量发展。

 

　　近年来，陕西按照全要素集聚、全环节提升、全链条增值、全产业融合的思路，加快培育苹果、生猪、羊乳等九大产业链，统筹实施一大批国家级产业集群、园区、强镇等融合项目，开展国家、省、市、县现代农业产业园“四级联创”，创建2个国家级和20个省级农业全产业链典型县，设施农业产值突破千亿元，羊乳制品占国内市场份额达到85%，苹果、猕猴桃产量居全国第一位。

 

　　产业兴旺是乡村振兴的重要基础，是解决农村一切问题的前提。只有延伸产业链、提升价值链、完善利益链，才能让农业全产业链实力更强劲，让广袤田野活力奔涌。（文/冉旭阳）