民间面塑俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。它以糯米和面粉为原材料，调成不同色彩，用手和简单的工具，随手取材，在手里一捏、一搓、一揉、一掀，创造出栩栩如生的面塑作品。中国的面塑技艺早在汉代就已有文字记载，现如今面塑艺术作为正规的非物质文化遗产受到重视。

　　张维宁是西安市面塑非物质文化传承民间艺术家，今年已经61岁的她一直对生活充满了热情，在业余的时候就做她最挚爱的面塑事业。走进张维宁家中，随处可见的面塑作品分别被装进透明塑料盒中，琳琅满目的摆放在那里，色泽艳丽，神态逼人。旁边的写字台依次摆放着拨子、剪刀、滚子、水彩色等工具和颜料。张维宁说：“这些简单工具就可以创作出许多人物。”2000年初，她制作了大唐风情及各民族题材的作品近两百个，包括《贵妃赴宴》《唐乐舞》等几十个场景，长期在西安市群艺馆展出。

《抗疫作品》

　　只要一块原料放进她手里，匆匆数秒间面人就会跃然而出。她告诉笔者：“我从小受家庭影响，喜欢绘画和手工，没事的时候玩玩面团，照着都能做出来。但在面人的精细方面始终达不到理想，一直到1995年的时候我偶然间看到《中国美术》杂志上“面人汤”的作品，感觉做的特别精细传神，由此受到启发，面塑技艺日趋提高，如今一个10厘米高的人物，一两天就能完工了。”多年以来她一直痴迷于人物面塑创作，为了将脑海中构思的人物完整地表现出来，有时候，凌晨一点，家里人都睡觉了，而她还坐在桌前不停地做着面塑人物。

《全运会》

　　张维宁的面塑作品造型各异、图案精美，她在人物脸型和五官表情每一道工序都下足了功夫。每个人物的喜、怒、哀、乐及手势都被刻画得惟妙惟肖。她注重给人物赋予内涵，创作中，她不停地翻阅古书和资料，凭借对人物的理解与想象，设计出服饰、神态。她的面塑不断创新，所以她的近千件作品中没有一件重样的。

《上元灯会》

 

　　张维宁告诉笔者，“我会在脑海中一遍遍想象人物的神情和状态，在面团上反复试验，直至满意为止。每道工序就跟穿衣服一样，一点一点来，耐着性子做，只要构思精巧，抓住人物的面部特点，完全能在面团上完成栩栩如生的作品。首先用调制好的原料捏出人物整体外型，把捏好的耳朵、头发等部位贴上去，再层层添加‘衣服’，有的服饰需要展现出里外两三层的效果，不仅要在颜色上有所递进和区分，还要将纹理方向把握得当，最后点缀头花、首饰等”。

《长安鼓乐》

 

　　然而，张维宁在成功的面塑艺术之路也遇到了一些困难。传统面塑因为材料的限制，不但容易摔碎，而且每存放一两年就会出现发霉和变质的状况，这都是令许多面塑艺人头疼的问题。人物塑得再好，也只能保存短短几年。张维宁说：“经过这么多年的摸索，我也走了不少弯路，刚开始加蜂蜜容易虫蛀，后来加盐面人容易发白，最后尝试给糯米和面粉里加一些胶状的化学物品，就解决了面塑容易干裂、摔碎的问题。现在我会加防腐剂和甘油，再研究查资料加化学制剂，如今做好的面塑长期存放没有问题。”每一次尝试，都让张维宁在面塑的道路上越来越成功。

 

　　张维宁说：“我喜欢用一组人物讲一个情景故事。”1995年一组《唐乐舞》和后来的《五十六个民族》被西安非遗博物馆收藏。2004年《面塑人物群》获陕西省优秀民间美术展三等奖；2005年面塑《高原之曲》《谈经论道》等作品获中国画收藏院“特别金奖”；2006年获首届“中国文艺杰出成就奖”书画类金奖，同时被授予“中国艺术终身成就艺术家”荣誉称号；2006年被西安市群众艺术馆聘为“特聘民间艺术家”。央视春晚播出了舞蹈《千手观音》，2007年她用面塑捏出了同名作品，出神入化，被中央电视台等媒体争相报道。她应邀为老孙家饭庄用100个面塑人物做了一组《回坊风情》，为旅行社做了《丝绸之路》……近年来，她的作品在陕西省电视台、西安市电视台多次录制新闻和专题节目并播出，受到广泛好评。她的面塑作品已编入《中国专家学者经典》、《世界人物辞海》《世界华人文学艺术界名人录》《当代书画收藏精品荐览》及《陕西文化名人大辞典》《西安非物质文化遗产传承人名录》等书。

 

　　在张维宁眼里，面塑作品可以表达传统民族文化。如今，她正在潜心研读《红楼梦》，揣摩人物性格，只为将红楼中的每一个场景、每一个人物都融入到自己的作品中。张维宁说：“每一个作品就是一个故事，每个人物都有自己的灵魂。我想要一个个小巧精致的人物在我手中不断诞生，也让更多的人了解面塑艺术。”

 

　　最后，张维宁表示：“虽然面塑艺术已经被市场认可了，但真正能使这门艺术传承下去，还需要更多爱好艺术和喜欢手工的新人加入进来，我也非常乐意去传授，使这门技艺得以更好的传承。”（文/艾米杰）

 

　　（张维宁：西安市人，现为西安莲湖书画研究会理事、中国书画收藏研究院理事）