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探寻中国式现代化之路丨国民小吃火遍全球的奥秘

发布时间:2022-11-23 来源:现代快报全媒体 人气:
   
 
【党的二十大报告摘要】

发展乡村特色产业,拓宽农民增收致富渠道。巩固拓展脱贫攻坚成果,增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力。

 

【连麦顶流】

本集顶流推荐官:

林启得 著名创作歌手、《三明后生仔》原唱

 

大家好,我是三明后生仔林启得。扁肉是砖,拌面是钢,盖起了沙县的高楼大厦……你以为沙县小吃只有拌面和扁肉吗?No No No!在沙县吃沙县小吃,有你更多想象不到的快乐。今天,让我的好朋友、北大博士敖鹏带大家去体验一下!

 

【青青学习团】

团长:

敖鹏  北京大学博士、三明学院文化传播学院副院长 

团员:

张雅雯  福建省三明市沙县区乡村振兴局工作人员 

李易家  三明学院学生 

李成辉  福建闽光文旅员工 

【本集介绍】

在国民小吃的故乡,作为青青学习团团长的敖鹏,与学习团成员张雅雯、李成辉、李易家一起,进行了100元沙县小吃大挑战,体验品尝了千锤百炼的扁肉,见识了沙县小吃背后的“神秘组织”,也get了其“热搜体质”背后的全面小康“秘籍”:从国民美食到致富产业,沙县小吃走出了一条乡村振兴的新路。

在东北长大的敖鹏,北大博士毕业后,从北方来到了几千里之外的南方城市三明,也是因为对沙县小吃的热爱和追寻。重走沙县小吃发展历程之路,她直言对沙县小吃有了更深的了解,“在乡村振兴的进程中,特色小吃产业是重要抓手,小吃不仅是国民IP,更是发展的重要基石。”

此次沙县小吃诞生史和制作技艺的沉浸之旅,成功圈粉学习团的Z世代成员们。“这次不仅尝到了美食,还学习到了一种‘实说实干、敢拼敢上’的沙县精神。”00后大学生李易家说。

“人间烟火里藏着致富秘诀,草根产业也可炼成百亿产业集群。”95后李成辉收获满满,他说今后要向更多人介绍沙县小吃的“成功密码”。

作为沙县本地人,张雅雯积极投身到乡村振兴建设中,希望能为家乡的发展贡献更多力量,“乡村振兴的大道上,沙县小吃会继续奋力‘奔跑’。”

现代快报+记者 徐红艳 余爽/文 王雨/设计

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