6月16日，蒲城县椿林镇温度将近40摄氏度，富硒水果家庭农场里，农场主人燕晓斌和董俊亮夫妇二人，正在桃树下拧枝。燕晓斌说：“把枝条这样拧一下，枝条就长得慢了，好让养分全部供到果子上。”

1972年出生的燕晓斌，是土生土长的椿林镇人，高中毕业后回乡务农。2007年燕晓斌流转土地101亩，栽种桃树70亩、酥梨31亩；2017年燕晓斌夫妻二人成为高级职业农民；2018年蒲城县富硒水果家庭农场注册商标“重泉御品”；2020年蒲城县富硒水果家庭农场被评为陕西省示范家庭农场；2021年农场净收入达到120万元。

这些成绩是很多农民都难以达到的，而成绩的背后是燕晓斌每年坚持参加技术培训，对农场高标准、严要求的结果。

2017年以来，燕晓斌每年都要参加三次至五次培训。他说：“以前种果树没啥技术，后来接触农业部门的专家、学校的教授，从他们那儿学习种植新技术、管理新模式。这些年我的思想发生了很大变化，从如何提高果子产量转变为如何提高果子质量，从占领常规市场到主推高端市场。消费者喜欢什么，我们就种什么、卖什么。”

富硒水果家庭农场种植着仙岛明珠、特甜1号、仙岛8号等20多个桃品种。因为品种多样，成熟期略有差异，所以在采摘季，两个多月的时间里，农场每天都可以摘到新鲜桃子。

要想果子卖上价，品种好是第一，管理好是关键。

燕晓斌介绍：“果树行距一定要大，才能确保每个果子都能有足够的空间吸收养分，得到太阳光照。”董俊亮补充道：“背上果风吹日晒容易坏，背下果光照不够影响口感，而侧果的色泽口感都很好。所以我们在疏果时，留下侧果。”

此外，富硒水果家庭农场不施一粒化肥，不打化学农药，对于害虫采用生物防治、农业防治的方法，如通过糖醋液和沾虫板等诱杀害虫，并利用赤眼蜂来控制害虫的发生。农场还通过向叶面喷硒提高果实硒含量。此外农场不使用除草剂，而是采用果园生草技术来保墒。

这些方法大大提高了果树的营养，富硒水果家庭农场生产的果品营养纯正、味道鲜美，实现了按个卖，酥梨一个卖到10元，桃子每个则卖到15元。

董俊亮回忆：“去年我站在桃树下拍视频，用手捏桃子，桃子爆出很多果汁。这段视频发在抖音上，很多人联系我要买来尝尝。一开始大家觉得一个桃子15元太贵了，但当他们收到货品尝后，说自己从没吃过这么甜的桃子，就联系我继续回购。”

每斤2元的桃子遍地都是，但是15元一个的却一果难求。富硒水果家庭农场瞄准高端市场，每年果子成熟季，水果供不应求。“桃子采摘季我都不敢接电话，因为销路太好，我没法给熟人留货。”这成了燕晓斌甜蜜的烦恼。

看着自己的果品一枝独秀，燕晓斌还想带动其他果农一起致富。

蒲城县有260余家家庭农场，但基本都是单打独斗，管理较为松散，也没有在技术方面进行交流。为改变这种情况，2021年在蒲城县农业农村局的支持下，燕晓斌带头成立了蒲城县家庭农场协会，吸纳了50多家农场加入。

一年来，燕晓斌组织会员们参加各类绿色农产品品质提升培训班，帮他们申请绿色产品认证；带领大家学习农产品质量安全法律法规，确保农产品的质量安全；邀请农业技术专家来农场给果农指导培训。

“既要低头拉车，也要抬头看路”是燕晓斌对会员们说得最多的话。他说：“让农户们转变思想很重要，不要只想着如何提高产量，而是要想着如何让自己的产品不可替代，让顾客主动来找你买。”

作为蒲城县家庭农场协会会长，燕晓斌对会员们高度负责。他说：“下周开始，我要逐个去会员家的农场里看看，了解其优势和劣势，对症下药，根据不同需求提供相应服务。”

2021年燕晓斌当选为蒲城县政协委员。“我希望蒲城县每一家家庭农场都能做大做强。大家的农产品不仅产量高，而且品质好，在高端市场能有一席之地。”燕晓斌对此充满期待。（记者 师念）