“茶二代”:守住生态农业这片“叶子”

2022-06-16 09:43:30 来源:西部决策网
       春风十里,不如茶香一缕。
       走进陕西省镇巴县泾洋街道办七里沟村“茶二代”的周自华的汉中市芳悦茶业科技有限公司现代茶叶加工车间,机器轰鸣不停,制茶车间人人都忙碌着,步骤虽然紧凑却是有条不紊。刚刚采摘来的茶叶嫩芽通过“摊放、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔、包装、储存”等工序加工,制作而成的春茶,一股清新的空气迎面扑来,散发着沁人的清香,使人心旷神怡。
        周自华出生于 80年代,在外从事大车经营多年。父亲周兆国,是七里沟村第一批种植茶叶的茶农之一,有家庭式小作坊的茶叶加工厂。2013年,周自华在父亲的建议下回乡从事茶产业。尽管外面的事业发展的风生水起,但他是一个乡土情结很重的人。儿时大山里的农村记忆,深深的烙印在他脑海里,来自农村的他,依然对家乡亲切、自在的向往之所。从小深受茶叶文化的熏陶,从小看着父亲学习茶叶栽培、选购、加工、制作技术等工艺,他对茶叶有一种说不出的亲切感,也许正是因为了这片叶子,周自华和妻子李茂芳放弃的事业,决定回家返乡创业。2014年创立了汉中市芳悦茶业科技有限公司,还把这片叶子做出名堂,改变了家乡的落后面貌,成为远近闻名的“茶二代”,书写着“一片叶子富了一方百姓”的新故事。
 
周自华夫妇在茶叶基地
         重新创业
        七里沟村位于镇巴县青岗坪山下,海拔800-1100米的缓坡山地,靠山近水、青山环抱、竹木繁茂、绿荫环绕。周自华知道,镇巴作为山区县,山大沟深,农业生产以传统种养为主,产业规模小,农产品多用于自给自足。他家乡七里沟村和镇巴很多山区一样,除了山还是山,村里的青壮年大多外出务工,留下的劳力普遍年龄大、观念落后的老年人,奔波在大把的土地上“守着金山受着穷”。
李茂芳在采摘茶叶
        通过走访,周自华夫妇发现,七里沟一河两岸山上的老茶园基本上不存在了。七里沟村一直有种茶的习惯,而且历史悠久,一直很有名,是陕西省第一支名茶“秦巴雾毫”的研发地,自土地承包到户,村民单打独斗,分散经营,茶叶没有形成有效产业,现有的零星茶园,均为20世纪六七十年代栽植,缺少管护,基本荒弃,少量的茶叶大部分是靠手工制作工艺,品质难以保证,导致茶叶价格低廉,许多群众弃荒老茶园,甚至有村民将茶叶树连根拔出,种的玉米、土豆等。
        2014年,周自华夫妇回到村里,接管了父亲的七里沟茶厂,既然决定返乡创业,他们跳出惯性思维,把目光聚焦到七里沟村一河两岸的山上,只有跳出小农意识,改变那种劳动强度大,科技含量低,农产品的产量和品质都不高,导致收益比较低下的传统的农业。作为山区的农民,把仅有的一点土地或者林地集中起来,利用土地和山林资源,通过现代的生态农业产业园合作化经营,进行大规模化种植,摆脱土地的束缚,改传统低效的种植方式,受益的不仅仅是企业,农民才是永远的受益者。只有那样才能改变家乡的落后面貌,实现做好茶的愿望。
        要想做出更好的茶,需要更好的自然资源优势,是非人力所可至的。根据七里沟村传统的茶叶生产优势和得天独厚的地理条件,结合一河两岸山上的地形、土壤、气候等因素,到网上查资料、咨询专家。通过检测,专家发现七里沟地理位置处在全国第二富硒区——同属紫阳地理带,具有得天独厚的宜茶环境,素有“世界罕见高香茶区”之称,这正是周自华想要的种植好茶基地。
        经过一番“折腾”,周自华夫妇选择了能辐射千家万户,带领农民走向共同富裕的项目,大规模发展茶叶种植,建茶园、办茶厂、制名茶。
        于是,周自华夫妇在七里沟村流转土地500余亩,开始了他们返乡创业之路。为了尽快转变角色,成为茶叶生产行家里手,他经常奔波在相邻的茶园基地和茶厂向茶农学习、向制茶人员请教,将间接经验转化为起步动力,边实践、边摸索、边总结,艰苦的付出让茶园基地逐渐走上正轨。
       布满荆棘
       尽管回来之前,周自华夫妇做好了充分的心理准备,仅凭着激情开创事业是不够的,他们所面对的环境其实很艰难,创业之路布满荆棘。茶园初建时,缺资金,少技术,为了亲力亲为,周自华夫妇将两个年幼的儿女交给年迈的父母管理,他们和民工一起奔波在大山上,开始整地种植茶叶。然而远不止周自华夫妇想象的那么简单,一开始就在土地流转时遇到了难题。在困难面前,周自华夫妇愈发坚强,一家一家做思想工作,很多村民答应了,还有一部分人从中作梗。周自华夫妇没有打退堂鼓,他们知道,从小看着父母面朝黑土背朝天,又辛苦又穷。这段记忆,在他脑子里一直很深刻。也有人出于观望的态度,认为在外面闯荡的年轻人,不可能吃得了农民那样的苦。可周自华夫妇却在坚持,他们好不容易做好了村民的思想工作。为了使流转的土地尽快种植上茶叶,周自华夫妇亲自现场指挥,一块地一块地种植。大部分土地发布在七里沟一河两岸的半山腰上,山上气候多变,经常是一阵阳光一阵雨,一阵风雪一身泥。大冬天,他们带着工人们冒着风雪,一起扛着锄头,一锄一锄开垦荒地,一粒一粒将茶籽播种下去,常常累得腰酸背痛。
周自华在清洁化茶叶生产线指导茶叶加工
        可正当他想要大展拳脚的时候,2015年5月,一场大雪将500多亩茶苗几乎全部冻死。当看到冻死的茶苗时,周自华夫妇一下子瘫坐在地,几乎崩溃,自己投入了那么多的心血却毁于一旦。但个性倔强坚毅的他们没有轻言放弃,而是爬起来,从头再来。
        为了掌握种茶技术,就要重新学习有关茶叶的一切知识。从育苗栽植、炒茶制茶各个环节和茶园管理,都虚心向父亲及前辈请教。周自华每天坚持学习专业知识,并结合七里沟村的地形、土壤、气候等因素,到网上查资料、咨询专家、外出考察,针对之前种植中出现的问题寻找解决方案,到县茶叶技术指导站以及汉中等地学习技术。面对重新种下的茶种,他几乎每天都在基地,细心观察、精心管护,育苗、施肥、除草、治病虫害,一边干一边摸索。在他们夫妻俩和茶农们精心管护下,土地上长出了茶树,层层叠叠,长势旺盛,这让他们信心倍增。
        研制品牌
        经过几年的辛勤努力,周自华握住祖辈在土地上找生活的锄头,坚持高起点规划、高规格建设、高标准管理、高水平运营的思路,完成500多万元的投资,引进中茶108、陕茶1号、名山131等优良品种,种植集中连片生态茶2000余亩,兴修茶园道路8公里、观光步道1.5公里;建成标准化优质绿茶、红茶加工厂一座,配置机械化、清洁化茶叶生产线三条。
       “与茶农资源共享,互利共赢是企业的社会责任,也是种出好茶的必要条件”。周自华夫妇认为,把种茶技术、管理技术等教给茶农,让茶农与企业共同致富是一个茶企的责任。为了这份责任,周自华夫妇带动全村100余户村民发展茶叶产业,从茶苗引进到移植管护,夫妻俩都事必躬亲。
       从“茶场”到“茶业”,在周自华夫妇看来,不仅仅需要开拓销路,更要打响自己的品牌。镇巴茶要走品质路线,就要让客人真正了解其文化内涵,提高品牌附加值。为进一步规范市场,促进茶产业发展壮大,他们与同仁一道多次协商,反复研究,在原有“秦巴雾毫”的基础上,秉承着传统绿茶加工,大胆改良传统工艺,把目光投向更多品种,着手进行多款新产品制作与研发。为了一片“芳悦一品香”,他们整整研制了3年。采取“走出去,请进来”的办法,先后高新从汉中、紫阳县请师傅来教试制绿茶,周自华首当其冲跟师学艺,用心钻研。高新聘请人才,深入田间地头指导茶叶种植,在厂里深入车间一线指导茶叶加工,对内抓管理,对外搞培训,把公司的每一个职员培养成多面手,逐渐成长为一位茶叶方面的行家里手。
       周自华夫妇成为七里沟村第二代茶人,为了追求最好的茶叶品质,3年时间里,他们不断地尝试、审评、改进。直到2018年,研制开发的“芳悦一品香”牌汉中仙毫、汉中毛尖、汉中炒青、汉中红茶等系列产品,以“香高、味浓、耐泡、形美”著称,且富含天然锌、硒等微量元素,具有绿色和保健特色,产品送检合格率达百分百,取得了SC认证,已投入并走俏市场,成为当地较为突出的地标产品之一,产品质量得到了社会认可。茶产品不仅在汉中、镇巴广受欢迎,而且已远销全国各大省市。在2020年国际茶日•汉中市茶叶评比中获得银奖,全国茶叶品质评价绿茶荣获四星级名茶,汉中仙毫荣获第28届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”。
周自华在西安经开区、阎良区助力镇巴县脱贫攻坚消费扶贫产销对接会上签订消费扶贫购销协议
       伴随产业的不断扩大、公司成长过程中自身素质和茶叶生产加工技术也得到迅速提升。通过自学,2018年获得经济员专业技术职称,2020年,公司达到中型企业,被汉中市评为示范企业、汉中市人力资源和社会保障局认定为就业扶贫基地。
       带头致富
       5月,第一段茶叶采期一结束,又迎来了茶农最忙的时刻,施肥、除草、松土、修剪……
       每一天,周自华是从清晨6点开始的。天刚蒙蒙亮,就来到茶山上,茶农们便开始了劳作:施肥、除草、松土、修剪……他们各司其职,在这片土地上挥洒汗水,同时得到相应的报酬。
       2000余亩茶叶基地就在七里沟村一河两岸的缓坡上,而站在大堡梁的千亩茶园基地的茶垄旁的周自华正聚精会神修剪茶叶,在初升的霞光里,显得很耀眼。他是一个普普通通的镇巴汉子,中等身材,不显魁伟,和睦的笑容,感觉是个淳朴、热心的人,脸庞黝黑,目光炯炯有神。卷起半截的衣袖,露出了被风笔霜日晒刻画的臂膀,丁丁块块的肌肉棱角分明。卷起的裤腿露出一双黄色的胶鞋,鞋底鞋帮沾满了湿地的泥土。
       周自华正手把手教一位茶农修剪茶枝,神态极好,看上去很年轻。谈及当初为何会从事生态茶叶种植工作,周自华表示:“看着大山慢慢荒废掉,心里说不出的难受,我们祖祖辈辈都靠地吃饭,土地就是我们的根。”8年前,面对大量青壮年劳动力向城市迁徙产生的“空巢村”现象,周自华决定返回农村老家进行创业,租用村民的荒坡地进行茶叶种植。同时,将村民20世纪六七十年代栽植基本荒弃的零星茶园租过来,进行改良,经过一番摸索,他不仅将荒田变废为宝,还带动了周边村民就业致富。
       “我这辈子就这样交给土地了。”回忆过往的路,周自华感慨万千,“我以前打工,经营大车生意,但最让我挂念的,还是老家大山上的一草一木。”
       现在的七里沟村,家家户户靠种茶致富,过上了小康生活。而周自华更是做梦都没想到,因为这片叶子,跳出农门的他又重回家乡当农民,还把这片叶子做出名堂。
       在芳悦茶业公司的体验店里,我看到李茂芳正在网上向客户介绍“芳悦一品香”牌茶叶。她现在不仅是公司的销售经理,还是泾洋街道办电子商务服务中心负责人,她的体验店里整齐摆放的五谷粗粮、茶叶、镇巴土猪腊肉、树花菜、香菇、木耳、土豆粉条等百余种镇巴农特产品令人眼花缭乱。李茂芳说:“泾洋电商除了镇巴高山茶系列产品是公司生产的产品外,其它农特产品来自全县20个镇(办)20多家合作社及200多农户的产品入驻电商,这也是消费帮扶的一种模式,通过以购代销的方式帮助群众增加收入。”
        镇巴县因多样性生态体系和独特的气候条件,孕育出了高山茶系列产品、镇巴土猪腊肉、树花菜、香菇、木耳、土豆粉条、包谷米等一大批特色鲜明、品质优良的高山农特产品。但长期以来,这些特色产品“养在深闺人未识”,产生不了应有的价值。为改变这一现状,泾洋街道办电商通过以购代销、股份合作、订单帮扶等消费帮扶方式,借助镇巴农特产品入江苏、扶贫“832”平台、陕西扶贫网、能建商城、淘宝、京东、快手、抖音、直播带货,建设了线上线下体验店开展网络销售到江苏、北京、上海、广州、深圳等地,每年销售额达5万单, 2000余万元。
        现在公司已实行分工,周自华主外,李茂芳管内,夫妻俩完美的搭配,把公司发展的风生水起。
        在公司的品茶室里,李茂芳熟练的为我泡茶。
        “我们公司这些年来能取得良好的社会经济效益,都要感谢同仁们尽心尽力的传、帮、带,特别是我的夫君辛苦了……”李茂芳说到这里,腼腆地向坐在一旁的周自华敬上一杯热茶,表达她的感激之情。
        李茂芳一边熟练泡茶,一边如数家珍般给我们介绍茶叶:“我最享受的事就是泡一杯清香四溢的绿茶细细品味,使自己沉浸于那种沁人心脾的芬芳之中。”
        “同样,我喜欢端坐着欣赏碧绿色的精灵在杯中如狂舞般翻腾,然后渐渐趋于淡定。凝视它们在杯中徐徐舒展开来,亦如花一般绽放,慢慢地只见杯中绿了起来,幽幽的清香也蔓延开来。轻轻地呡一口,这一刻我若有所悟,精神也为之一振,好似受了教益与鼓舞。”
       怪不得在外打拼的镇巴人常说,家乡的茶,不仅可以延年益寿,而且能启迪人生,因为“人生如茶”。
       回顾与茶叶产业相亲相爱的这6个春秋,周自华感慨地说:“一切都是上天最好的安排!”
       回报社会
       2014年以来,公司秉持“生态立本、质量立信、合作共赢、利国利民”的立业宗旨,坚持走绿色、自然、循环的发展路子,确保产品安全环保、绿色天然。七里沟村的茶叶种植面积每年不断增加。公司常年聘用周边农户进行茶园管理,提供就业岗位达50余个。每年清明前后的采茶季节,带动周边男女老少和采茶能手200余人就业,仅采茶收入就达200余万元。
周自华夫妇看望慰问奋战在疫情一线的工作人员。
       陕西开展“千企千村扶助行动”,通过企业与低收入村结对帮扶,帮助农村脱贫致富精准扶贫行动倡议,公司帮助七里沟村发展产业、脱贫致富的担子再次落到周自华夫妇的肩上。为保障茶农切身利益,构建农企共赢新格局,2016年公司创办了镇巴县泾洋街道办电商运营(物流)服务中心、镇巴县芳悦一品香茶叶专业合作社,吸收成员60户,带动当地农民大规模发展茶叶,公司提供技术服务、订单收购,走共同致富的道路。并积极响应政府推行的“三变”载体,以“公司+基地+农户”经营模式。通过“免费为茶农提供技术辅导、免费为茶农发放农家肥”等帮扶措施,合作保护性开发,降低茶农管理成本,提高茶农综合收益,始终保持与茶农利益共同体。
       茶产业发展起来,乡亲们觉得有事可干了、有钱可挣了,纷纷从茶馆转移到了茶园。在茶园里,除草、采茶等农活轻松自在,不需要多大力气,老年人都能干。更重要的是,解决了农民群众虽享受到国家移民搬迁政策实惠、却又远离承包耕地而有房住、无收入的困境。
       现在,常年在茶园、茶叶加工厂务工的农民达100多人,带动36户贫困群众参与茶园务工,让贫困群众在家门口挣钱。每年除土地租金、工程建设和购买茶叶之外,直接向农民支付劳务工资在200多万元。自公司成立8年来,累计带动七里沟村贫困户人均每年增收6000元以上。如今的七里沟村随处可见几十人同时在一个地方一起劳动,大家喜笑颜开;乡邻们为一些鸡毛蒜皮争吵的情况少了,经济宽裕了,家庭和谐了,乡风民俗大为改观。
       在周自华夫妇帮助带动下,许多农户把撂荒多年的土地和弃荒老茶园交给公司全面实施低改茶园改造,让过去无人管护的茶山,实现真正的经济价值。
       周自华夫妇为人谦和,乐善好施,在致富带贫的同时也热衷于公益事业。回乡创业这些年,公司先后10余次为村里修路,帮助村里困难、残疾群众解决生活难题,不管是谁、不管是什么困难只要找到他们夫妻俩,都有求必应。特别遇到困难群众或孤寡老人,他们总是慷慨出手,主动接济。近年来,响应国家脱贫攻坚号令,他们不但采取切实有效措施积极参与、支持政府产业扶贫,带动七里沟村80多户贫困户脱贫致富。在疫情期间,周自华夫妇多次向红十字会捐款捐物。2019年,周自华被中共镇巴县委、镇巴县人民政府授予“致富能手”荣誉称号;又被评为“创业带动就业名星”,受到政府嘉奖。2020年度被镇巴县委县政府授予脱贫攻坚工作先进个人。2022年当选为镇巴县人大代表,李茂芳当选为镇巴县政协委员。
       如今,七里沟村一河两岸,一排排茶树整齐地从山脚盘旋而上,一垄垄枝顶吐露着绿芽的芳香。周自华夫妇仍然用心呵护一片片茶叶,用坚毅、乐观的人生态度和严谨作风书写着返乡创业人的执着和对茶农的庄严承诺。
       下一步,七里沟村将继续加强茶旅资源产品开发,结合茶文化、茶科技、茶产业,拓展茶旅游、茶休闲、茶康养,将“住茶园、品茶饮、购茶产、赏茶景、体验茶俗”贯穿于产业发展的全过程,建强茶产业链,打造核心竞争力,让茶叶这片“小叶子”承担起乡村振兴的“大梦想”。
(陕西省镇巴县林业局:张富荣)
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