特色农食出海，是陕西外贸结构中一抹温润的底色。

据统计，今年上半年，陕西农食产品出口超过30亿元，出口美国、俄罗斯、越南等130个国家和地区。鲜猕猴桃、鲜苹果出口量常年稳居全国前列，供港澳活牛出口量连续多年稳居全国首位，越来越多的特色农食产品，正在走出国门、远销海外，成为陕西农业开放发展的“排头兵”。

秦川牛：香港高端牛肉市场的“香饽饽”

作为我国五大良种黄牛之一，秦川牛凭借大理石般纹路分明的优质肉，成为香港高端牛肉市场的“香饽饽”。陕西从上世纪80年代末开启活牛供港业务，一步步搭建起独立完善的保障体系。如今，陕西已在6个市建成9家供港澳活牛注册育肥场，注册场数量居全国第一。

2025年，陕西共有3528头秦川牛供港，同比增长21%；每头出口秦川牛附加值较内销高出30%。陕西供港牛已创下连续25年“零检疫不合格、零安全投诉”的亮眼成绩。

在陕西臻牛源养殖有限公司的养殖场里，每头牛都有完整的溯源档案，海关“日常监测+出栏预检+现场监装”无缝衔接。

依托公路为主的直达通道，满载活牛的货车从陕西出发，经30至40小时长途运输到达深圳口岸，西安海关与深圳海关协同联动，实现活牛“随报随检，检后即放”，整体通关时间压缩30%以上。

洛川苹果：时隔10年，重返澳大利亚

5月9日，5.7吨洛川出产的鲜苹果登陆澳大利亚市场。经澳方海关检疫合格，这些苹果即将上架当地商超。这是陕西苹果时隔10年重返澳大利亚市场。

“我们的苹果鲜甜、皮薄、多汁，之前主要销往东南亚地区。”生产方洛川青怡庄园生物科技有限公司总经理肖小杰回忆，“我们也考虑过进入澳大利亚市场，但了解到澳大利亚对于进口产品管控非常严格，心里便没了底。”

转机出现在2025年的香港亚洲国际果蔬展，洛川苹果受到澳方客商的青睐。延安海关第一时间找上门，全程指导企业完善果园注册信息、规范生产流程、把控果品质量，帮企业逐一解决难题，顺利拿到出口澳大利亚的“通行证”。

鲜苹果出口，抢的就是一个“鲜”字。延安海关通过开展“批次检验”改革，建立“远程属地查检”工作区，叠加“绿色通道”、证书“云签发”和“关邮通”等便利化措施，确保鲜苹果从检验到放行“零延时”。

目前，洛川县共有苹果及深加工品出口企业18家，建成出口注册果园6.13万亩。延安苹果已远销26个国家和地区，顺利开拓澳大利亚、乌兹别克斯坦新市场。

大荔冬枣：首次叩开澳大利亚高端市场

7月16日，经西安海关所属渭南海关查验放行，陕西大唐现代农业有限公司出口的一批重5.8吨、货值17.2万元的大荔冬枣顺利启运澳大利亚，实现陕西冬枣对澳出口“零的突破”，为陕西特色果品拓宽国际化发展空间再添新成果。

独特的地理优势和过硬的品质，是大荔冬枣成功叩开澳大利亚市场的底气。大荔县地处黄河、洛河、渭河三水交汇的冲积平原，依托北纬34度黄金种植带的独特小气候，培育出的冬枣皮薄肉脆、浓甜多汁，单果重超20克，甜度可达28度左右。同时，大荔位于澳方认可的中国北纬33度以北实蝇非疫区，出口无需经历长达14天的冷处理，最大限度留存了鲜果风味。

目前当地冬枣种植面积已达42万亩，年产量超70万吨，全产业链产值突破百亿元，是陕西省重点培育的特色富民支柱产业。

紧扣高水平对外开放工作要求，渭南海关主动靠前、靶向发力。针对澳方严格的准入要求，提前开展“一企一策”帮扶，指导企业对照标准建立病虫害监测制度，完善产品源头追溯体系。深入包装厂实施现场检疫，严格核查单证信息及包装标识，依规抽检排查病虫害风险，确保冬枣货证相符、质量可控。

针对鲜枣保鲜期短、时效性强的特点，开通鲜活易腐农食产品属地查检绿色通道，申报后当天查检，依托检验检疫证书“云签发”模式，即时出具证书，落实即报即检，随检随放。

今年以来，渭南海关共监管出口冬枣重334吨、货值1470.8万元，已出口到越南、泰国、新加坡、加拿大等多个国家和地区，凭借稳定优良的品质收获良好国际口碑。

从洛川苹果时隔10年重返澳洲，到大荔冬枣首次叩开澳洲高端市场，“陕西果品”正向南半球的高端市场输送。

富平柿饼：拿到全国口岸通用“防盗锁”

2026年7月，在西安海关所属渭南海关指导下，富平县金翁农业科技有限公司持有的柿饼图文商标“金翁喜事”正式通过知识产权海关保护备案核准，成为陕西省首个完成知识产权海关保护备案的柿饼品牌商标。

富平柿饼，软糯流心、甜而不腻，是名副其实的国家地理标志产品，也是征服海外味蕾的陕西名片。2026年1—6月，渭南海关监管柿饼出口30吨，同比增长30.4%；货值79万元，同比增长1.3倍，远销韩国、加拿大、澳大利亚、美国、中国香港等多个国家和地区。

渭南海关安排专人“一对一”跟踪企业备案流程，从系统注册、材料准备到线上填报全流程指导，帮助企业一次性通过总署审核。“以前在海外市场发现仿冒伪劣产品，根本不知道该如何维权。这次备案办下来，心里那块石头才算落了地，海关给咱上了全国口岸通用的‘防盗锁’。”金翁农业负责人杨一凡的话，道出了陕西特色农食产品从“走出去”到“走上去”的质的飞跃。

渭南海关构建起“摸底—宣讲—培塑—帮扶”全链条服务体系，把“备案是主动保护前提”“全国口岸一体拦截”等政策红利讲清讲透，为陕西更多地理标志产品出海提供了可复制的范本。

安康蚕种：飞赴塔吉克斯坦的“丝路新谊”

3月10日，安康市蚕种场恒温恒湿的冷库里，1.5万张优质蚕种经专业包装后整齐码放，搭乘航班飞往塔吉克斯坦。作为陕西省唯一的蚕种出口基地，这是安康市蚕种场今年发往中亚的第三批订单，2026年海外订单总量已锁定12.4万张。

同期，价值70.7万元的安康优质蚕种经汉中海关检验检疫合格后顺利放行，首次以自营出口形式发往塔吉克斯坦，标志着安康蚕桑产业在积极落实中国—中亚峰会共识、融入“一带一路”建设方面取得历史性突破。

“出口国外，我们输出的不仅是产品，更是标准和友谊。”安康市蚕种场市场技术部部长姜国莉表示，为确保这批“蚕宝宝”安全抵达并适应当地环境，安康派技术人员前往中亚国家提供后续技术指导。

从秦川牛到洛川苹果，从大荔冬枣到富平柿饼，再到安康蚕种、宝鸡猕猴桃、商洛蔬菜——苹果、花椒、牛羊肉等百余款“三秦好物”远销130余个国家和地区，外贸富民成效持续显现。

西安海关深入开展“支持陕西农食产品出口三年专项行动”，大力推进“批次检验(检疫)+远程查检”改革，将传统的“人到场、逐批查”升级为“线上实时交互、智能辅助核验”的新模式，推动企业发货周期压缩40%以上，实现了“早上采摘、下午通关、次日出海”。

从“卖产品”到“卖品牌、卖标准、卖知识产权”，陕西农食产品出海发生根本性转变。这是内陆省份在“双循环”格局中探索出的独特路径，更是“乡村振兴+外贸拓展”双硬仗协同推进的生动注脚。（文/记者张静）