西部决策网讯  上午十一点半，宝鸡市凤翔区长青镇高嘴头村幸福院飘起了饭菜香。炒锅在灶上滋滋作响，案板上切好的蔬菜码得整整齐齐。厨房里，师傅正忙着颠勺；餐厅里，几张方桌擦得锃亮，碗筷已经摆好。再过一会儿，老人们就要来了。这是幸福院每天最热闹的时刻。

盘活闲置资源，打造暖心食堂

高嘴头村幸福院坐落于村委会院内，依托闲置旧村部改造升级而成，自2022年开展助餐服务，是标准化二类幸福院。院内配套厨房、餐厅、活动室等功能区域，设施齐全、环境整洁。全村常住人口中60周岁以上老年人比例较大。不少高龄、独居老人存在做饭不便、就餐单一的难题。为此，幸福院常态化开展助餐服务，切实解决老人“吃饭难”问题。

温情助餐服务，守护晚年幸福

“以前一个人在家随便凑合，现在每天都能吃上热菜热汤，太舒心了！”今年67岁的独居老人张大爷，是幸福院助餐服务的常客。子女常年在外，过去独自生活的他，每日做饭费力、就餐冷清。在这里，他不仅吃得饱、吃得好，还能和邻里老友相聚闲谈，排解孤单。在端午、重阳等传统节日，幸福院还额外增设暖心举措，为全村老人免费供应节日特色午餐，让老人在邻里共聚中欢度佳节。

用心做好每餐，筑牢养老温度

为适配老年人饮食特点，幸福院精心定制每日菜谱，坚持荤素搭配、营养均衡，菜品软烂适口、少油少盐，充分贴合老年人健康饮食需求。食堂严格落实食品安全管理制度，全方位守护老人饮食安全。同时坚持公益便民原则，按成本价供餐，切实减轻老年人生活负担，让惠民服务落到实处。

一餐热饭，一份坚守。平凡的日常烟火，承载着对老年群体的贴心关怀。幸福院常态化助餐服务，切实破解了独居、高龄老人就餐难题，让老年人足不出村就能享受便捷、安全、暖心的就餐服务。下一步，高嘴头村将持续优化幸福院助餐服务细节，以细致关怀实现村民餐食无忧、乐享晚年。（供稿：贾欣怡）