西部决策网讯  食品安全是民生之本、安全之基，关系到千家万户的身体健康和生命安全，更是提升群众幸福感、获得感的关键民生工程。为持续筑牢辖区食品安全监管防线，补齐基层食品安全检测短板，提升农产品、肉制品质量安全风险防控能力。近日，巴庙镇人民政府为巴庙镇市场监管所新购置一批专业检测设备，包括全项目食品安全检测仪、肉类水分检测仪等专业设备，以科技赋能基层监管工作，进一步提升辖区食品安全治理规范化、精准化水平，全力守护群众“舌尖上的安全”。

基层食品安全监管是食品安全治理的最后一道关口。长期以来，巴庙镇聚焦生鲜门店、生鲜肉铺、餐饮门店、商超便利店、乡村集体聚餐等重点领域，常态化开展食品安全排查整治工作。此前，基层食品检测存在设备单一、检测效率有限、精准筛查能力不足等问题，难以完全满足常态化、精细化、快速化的监管工作需求，对果蔬农药残留超标、食品重金属残留、畜禽肉瘦肉精、肉类注水等食品安全隐患的排查存在一定滞后性。

此次新购置的检测设备针对性强、实用性高、操作便捷，适配乡镇基层监管场景，有效破解基层检测难题。其中，全项目食品安全检测仪可快速检测果蔬等各类农产品中的农药残留含量，检测精准、耗时短、效率高，能够实现现场取样、快速检测、快速出结果，高效排查农产品农药残留超标风险，从源头杜绝不合格农产品流入市场、端上餐桌。肉类水分检测仪可精准检测猪肉、牛肉、羊肉等生鲜肉类的水分含量，快速甄别注水肉、劣质肉等问题肉制品，严厉打击肉类市场违规经营行为，规范生鲜肉类市场经营秩序。

设备投入使用后，镇市监所依托全新检测装备，构建起“常态化抽检、重点筛查、快速排查、精准管控”的食品安全监管新模式。一方面，加大辖区生鲜门店、果蔬摊位、学校食堂等重点场所的抽检频次，实现农产品、生鲜肉类抽检全覆盖、无死角；另一方面，针对节假日、赶集日等关键节点开展专项快速检测筛查，及时发现、处置食品安全隐患，对检测不合格的食品依法依规溯源追责、下架处置，坚决守住食品安全底线。同时，工作人员将严格落实设备操作规范，常态化开展实操学习，熟练掌握设备检测、数据记录、结果研判等全流程操作，最大化发挥设备效能，让科技手段成为基层食品安全监管的“火眼金睛”。

民生无小事，食安大于天。此次检测设备的更新配齐，是巴庙镇党委政府践行以人民为中心发展思想、抓实民生保障、强化食品安全治理的重要务实举措，有效补齐了基层食品安全检测硬件短板，进一步完善了辖区食品安全风险防控体系，提升了市场监管科学化、精细化、智能化水平。

下一步，全镇将持续聚焦群众急难愁盼问题，不断夯实基层监管基础，强化市监履职效能，常态化推进食品安全专项整治，持续规范辖区食品市场经营秩序，以更扎实的工作、更有力的举措、更科技的手段，严把食品安全准入关、质量关、安全关，全力守护辖区群众饮食安全，切实以实干实绩守护民生福祉，筑牢全镇食品安全坚固防线。(供稿：王小溪)