西部决策网讯(记者马瑞)为进一步加强校园周边食品安全监管,规范流动摊贩经营行为,切实保障广大师生饮食安全。4月21日,子洲县市场监督管理局召开校园周边流动摊贩约谈暨培训会。24家流动摊贩经营主体参加会议。
会议围绕食品原料采购、加工操作、人员健康管理、台账建立等重点内容开展培训,同时对校园周边流动摊贩食品安全监管工作作出具体部署。
会议要求,各经营主体要进一步提升食品安全意识,严格遵守法律法规,自觉规范经营行为。严把食品原料进货关,确保来源可溯、手续齐全、台账规范。严格落实食品加工操作、人员健康、环境卫生等各项要求。坚决杜绝违规经营、占道经营等行为,切实履行主体责任,全力守护校园周边食品安全和良好秩序。
会后,各经营主体签订了《子洲县校园周边流动摊贩规范经营承诺书》。下一步,子洲县市场监督管理局将持续加大校园周边流动摊贩巡查检查力度,常态化开展食品快检工作,不断提升问题发现与处置效能,切实守护广大师生饮食安全。