西部决策网讯 深秋时节，绥德县崔家湾镇苏家圪凸村的田间地头一派繁忙景象，村民们在机械轰鸣声中穿梭在红薯地中，弯腰、刨土、拾薯，沾满泥土的红薯堆满了田埂，空气中弥漫着新鲜的泥土与薯香，奏响了丰收的乐章。

“今年红薯丰收了，质量、收入都能行！”村民苏恩宽一边麻利地刨着红薯，一边笑着介绍。他今年种了15亩红薯，从今天起正式开启采挖，特意雇了7名帮手，加上自家3人，10个人得连干四五天才能收完。同村的苏银有也迎来好收成，他家15亩红薯已采挖4万斤，仅零卖就已入账四五千块钱，“今年7万斤的产量肯定有保证！”话语里满是底气。

“受今年雨水偏多影响，村里红薯采挖时间比往年稍晚，但产量和价格都格外喜人！”苏家圪凸村党支部书记苏世军介绍道，全村红薯种植面积约1000余亩，亩产可达4500斤至5000斤，预计总产量能达400万斤至500万斤；价格方面，当地零售每斤4．5元至5元，整户拉运混装价每斤3元，丰收的红薯不仅填满了村民的粮囤，更鼓胀了大家的钱袋。

红薯丰收不仅让种植户受益，也为周边村民带来了务工增收的好机会。来自雷家硷的村民雷宏艳正忙着帮苏家圪凸村捡红薯，“一天能挣150块，从采挖开始到结束，差不多能挣2000多到3000块钱，在家门口就能挣钱，特别方便！”她手中的动作不停，脸上满是满足。眼下，苏家圪凸村的红薯采挖仍在火热进行中，一颗颗饱满的红薯正通过零售、批量外销等方式，从田间走向市场，成为村民们增收致富的“金疙瘩”。