冬至大如年，人间小团圆。为迎接冬至的来临，弘扬中华优秀传统饮食文化，神南产业发展公司后勤服务中心为职工提供了免费的杀猪菜，让职工在零下十几度的寒冬中，切实体会到“家”的温暖。

“杀猪菜”是神木冬季最具特色的一道美食，如果冬天里没有吃上一顿杀猪菜的话，那就不算过了冬天。在当地人的心里，杀猪菜不仅是一顿饭，是辛苦了一年收获的喜悦，更是对新的一年美好期盼。

早上七点，新鲜的猪肉、自家腌制的酸菜被送到馨园职工餐厅，随之而来的还有一位有十几年经验的神木厨子。经过配菜阿姨的手起刀落，不到一小时，四盆土豆、三盆酸菜、两盆干豆角已在大锅旁边做好了准备。猪肉被切割成均匀的小块，每一块都蕴含着黄土地的馈赠和农家人的辛勤。此时，大锅里已经热油翻滚，葱姜蒜被一一投入，瞬间爆发出浓郁的香气，弥漫在整个厨房。“刺啦”一声响，猪肉块被投入锅中，它们在热油中欢快地翻滚着，逐渐变得金黄诱人。紧接着，酸菜也被隆重登场，那酸香之气瞬间与肉香交织缠绕，共同在锅里翻滚着。灶火熊熊燃烧，锅里的杀猪菜咕嘟咕嘟地翻滚着，散发出诱人的香气，那味道简直让人垂涎欲滴。

十一点半，杀猪菜出锅了。职工们排队就餐，围坐在一起，一边品尝着美味的杀猪菜，一边分享着工作中的点滴趣事和生活中的喜怒哀乐。

“这个味道和我在老家吃到的一模一样，好多年没有吃到了。”职工小王兴奋地说。

俗话说，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。除了免费的杀猪菜，特色档口东北饺子也发挥了特长，早早地为职工准备了猪肉大葱、猪肉莲藕、小白菜鸡蛋、羊肉萝卜等馅料的饺子，更有特色蘸料区，辣椒油、蒜泥、香醋……多种调料随心搭配，让每一口饺子的口感层次都更加丰富。

冬至，福至，美好至。这一刻，对所有职工来说，公司不再只是一个工作的场所，更像是一个温暖的大家庭。

一直以来，后勤服务中心始终本着“我为职工办实事”的初心，不断提升餐饮的管理水平和服务质量，丰富饭菜品种花样，让职工吃得更好，吃得可口健康，让职工和幸福环环相扣。（供稿：陈佳荣）