西部决策网讯  新学期伊始，为确保广大师生饮食安全，9月3日，略阳县多部门联动，对辖区内学校开展食品安全专项检查，切实做到“十统一六规范”，为校园“第一餐”开启校园新“食”光。

检查过程中，执法人员深入辖区各学校食堂，对食品采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样从业人员健康管理等各个环节进行严格检查。执法人员仔细查看食品原料的进货台账，确保来源可追溯；检查储存环境，保证食品存放符合要求；监督加工制作过程，防止交叉污染。对食堂的环境卫生进行全面评估，要求做到整洁干净，为师生提供良好的用餐环境。

同时，执法人员还向学校食堂负责人及从业人员宣传了食品安全法律法规和“十统一六规范”的具体内容，要求学校严格落实食品安全主体责任，加强食堂内部管理，规范操作流程，提高学校食堂的食品安全管理水平，确保师生饮食安全。

下一步，略阳县将持续加大对学校食堂及校园周边食品经营单位的监管力度，不断巩固检查成果，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。（供稿：赵新红 张龙 华家驰）