西部决策网讯（记者帅华锋 通讯员 王雪梅）日前，在两当县左家乡食用菌产业园的香菇基地里，一朵朵花菇竞相绽放，个个圆润饱满，长势格外喜人，一阵阵鲜香扑鼻而来。基地内，大家正忙着采摘、分拣，确保香菇抢“鲜”上市。这批鲜香菇将每天被装车送往附近市场和超市。

从技术人员了解到，种植的香菇依托当地气候优势，气候温差大，生产的香菇形好、味浓、肉厚、质优，当下90%都是花菇，备受青睐。德源菌业公司负责人表示，“通过合理控制温度、湿度以及通风等，各个环节都做到精细管理、科技生产、环环相扣、步步严控。

目前，出菇品质很好，菇质非常硬，密实度强，已经全面上市，呈现产销两旺的好势头，我们对未来在当地种植香菇也越来越有信心，希望我们两当食用菌产业发展越来越好。”

“我家就在附近，现在来新建的这个基地里工作，一天可以有100多元的收入，十分感谢政府引入这个项目，让我们的生活有了保障。”当地务工的妇女杨翠红高兴地说。

该基地每天可以产1000多斤香菇，参与摘香菇的群众有20名左右。随着出菇量的增加和种植规模的扩大，还会引领更多闲散劳动力参与务工。

食用菌是左家乡“一主、多支撑”的乡村特色产业体系中的支撑产业，作为特色优势农产品之一，对于推进乡村振兴具有重要意义。近年来，全乡积极推进农业产业结构调整，采取“公司+基地+农户”的种植发展模式，把培育发展特色种植业作为促进农业增效、农民增收的重要抓手，依托一朵朵小菌菇，走出了一条特色农业助力乡村振兴之路。

在食用菌产业的带动下，左家乡的农业产业在一步步集群、链条在一环环拉伸、效益在一格格提升，一个“推动高质量发展、打造宜居宜业和美乡村”的现代农业新图景正迎面而来。