西部决策网讯  为推动省级重点帮扶村丁木坝的产业发展，进一步拓展乡村振兴发展思路，促进壮大村集体经济。3月20—21日，镇巴县青水镇组织省级重点帮扶村丁木坝村的两委及驻村工作队，前往城固县、留坝县考察学习羊肚菌及香菇种植栽培技术。

查看香菇种植

 

香菇产业负责人进行讲解

 

        考察期间，学习人员先后深入汉中秦福康农业有限公司、留坝县鑫科农业科技有限责任公司，实地参观了种植棚、生产车间、菌种培育间等地，对菌种的种植及注意事项详细地进行了咨询与了解。在专家耐心讲解下，考察队员深入了解到，羊肚菌是非常珍稀的野生菌种，因其形状外貌和口感与羊肚类似而得名。羊肚菌具有很高的营养价值，食用羊肚菌有着养胃助消化、抗病毒、增强免疫力等多种保健功效。羊肚菌适合在温暖潮湿的中性肥沃土壤中进行生长，目前我国羊肚菌栽培最广泛的方法就是地膜覆盖栽培技术。适合羊肚菌生长的温度需要保持在18-20度左右，过高的温度会影响菌子和菌丝发育，导致羊肚菌停止生长。羊肚菌种植的空气土壤相对湿度需要保持在70%左右，充足的水分有助于羊肚菌菌丝的生长发育，使得羊肚菌生长更健壮。由于羊肚菌的菌丝畏光，过度的光照会使得菌丝、菌子停止发育，严重时整个菌体都会死亡，在栽种羊肚菌时要避免强光直射……专家详细地讲，考察队员耐心地听，认真做好笔记，生怕遗漏掉一点点栽培技术知识。

        参观期间，考察队还遇到了四川省绵阳市食用菌研究所朱斗锡教授及瑞士籍武教授。考察队员积极向两位专家请教，围绕着大棚的搭建、棚内温度、湿度、天窗开口等进行深入地交流，得到了更加专业的指导，获益匪浅。

羊肚菌大棚工作进行讲解

 

       丁木坝村党支部书记辛守全表示，该村去年新建大棚5个，准备发展香菇及羊肚菌种植产业，此次考察之行收获颇丰。他们要把此次考察学习成果转化为扎实举措，围绕绿色发展、产业增量、产品增值的发展思路，结合丁木坝村实际情况，积极引进先进菌种种植技术和管理经验，在该村落实见效，推动村产业发展，以有效地提升丁木坝村村经济水平，增加农民收入。

朱教授就羊肚菌的种植进行现场讲解

 

        青水镇丁木坝村高度重视此次外出学习，为香菇及羊肚菌大棚栽培技术取得“真经”，借鉴“良方”谋发展，立足自身发展优势。会尽快让此次考察成果在村里落地开花结果，在全面乡村振兴的赶考路上向镇党委、政府交上满意的答卷。（供稿：冯友芳  唐国昌）