在陕西，流传着这样一句话：“中国苹果看陕西，陕西苹果看白水”。提起白水县，许多人最先想到的可能是“中国苹果之乡”的美誉，这里盛产的白水苹果香脆可口，香味浓厚。如今110亿元的苹果全产业链产值，让人很难将它和“贫困县”联系起来。从“贫困县”到“苹果大县”，贫瘠的山区小县是如何逆袭的呢？今天来带大家弄清楚！（唐港）