【新春走基层】湖口印粑 年的味道

2022-01-19 10:55:40 来源:新华网


 
 

在江西省湖口县的乡村

很多人家都有做年粑的习俗

每到寒冬腊月

各家各户会赶在年前做一些年粑

让亲朋好友一饱口福

湖口的粑,丰富多样

其中印粑最具年味

将糯米、粟米、高粱等碾成米粉,揉成团

用刻有“福、禄、囍、寿”等字的印模压印粑

然后蒸熟而成

圆圆的印粑寓意新年富足

来年风调雨顺

更代表着全家团团圆圆

幸福美满

 

通讯员:郭英

剪辑:王凯丰

鸣谢:湖口县融媒体中心

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