有人说如果美景是一个城市的外表，美食就一定是一个城市的灵魂。

 

　　西岳华山位于陕西华阴以南，说到陕西美食，不得不提的就是三秦套餐，凉皮+肉夹馍+冰峰，这入门级美食你吃过了吗？

 

　　简直撩咋咧！~

 

　　华山交通便利，火车、高铁、大巴都有站点，选择夜爬华山的行程需要两天时间，乘坐缆车也最好前一天住宿在华山脚下才让华山之行在时间上更富裕。

 

　　小编推荐您可以趁行程间隙时间，前往华阴市租一辆小黄车，来次“华山漫游—City walk”，边骑车边感受一下这座城市、拍拍照片、再品尝品尝当地小吃，浪漫！

 

　　华山是夏季避暑爬山的好去处，华山多民间小吃，来华山游玩，不品尝一下美食怎么行！

 

 

 

　　人气食品

 

　　华山既有陕西的特色美食，面花、麻食、荞麦凉粉、锅盔、牛羊肉泡漠等名吃。又有华山特色小吃，凉皮、凉粉、锅贴、大刀面、豆腐脑、踅面、黄河鲇鱼，尝过后让人流连忘返。华山脚下玉泉路上，以及华阴市都有很多的餐馆、酒店，就餐非常方便。

 

　　华阴大刀面

 

　　华阴大刀面是华山最为有名气的特色面食小吃。吃法分为干吃和汤吃。干吃：浇上干肉臊子，再加油泼辣子。汤吃：加上大骨汤或高汤，在汤中加入干肉臊子，再油泼辣子。

 

　　推荐店铺：《华阴市区北十字的孟记传统大刀面》

 

　　浆水鱼鱼

 

　　关中小吃特产，夏天经常吃的食品，味道以酸辣为主，非常可口，可起到清凉作用，类似于南方的酸梅汤。漏鱼滑、软，进口待咬时却顺喉而下，有活吞之美感。易饱，亦易饥。

 

　　麻食泡

 

　　是华阴地区特有的风味小吃，可与西安的羊肉泡发媲美。

 

　　推荐店铺：华阴老城街西桥附近麻食菜、城关中学斜对面孟记麻食菜

 

　　凉皮

 

　　凉皮吃起来光润、皮薄、细软、筋道、口感独特。一般店铺还会带上其他品种的凉皮，例如擀面皮爽口、劲道;凉皮再加上面筋，甭提有多美味!

 

　　推荐店铺：华阴市南环路秦镇凉皮、华阴市政府广场附近的杨丰勤米皮、华阴十字路口的薛家老店

 

 

　　荞面饸饹

 

　　陕西名小吃之一，已有600年的历史。荞面是可以降血脂、降血压的健康食品。当地人戏称：“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客。

 

　　推荐店铺：华阴市区南环路十字的荞面饸饹、南环路佳境超市边上南七荞面饸饹、华山金天宫荞面饸饹

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　旅行中的美食，没你不行

 

　　在山下品尝美食，等到登华山时最好自带食品，因为山上餐馆里的饭菜价格不菲，而味道并不见得的有多好，另外，华山上饮用水比较缺乏，所以别忘了再多备几瓶矿泉水。

 

 

 

 

　　有的时候旅行的意义，不仅在于沿途的风景，更在于用吃吃吃来抚慰胃的空虚感。

 

　　看看你还错过了些什么呢？（供稿：华山景区）