年夜饭硬菜之板栗红烧肉的做法
2019-03-28 11:48:33
来源：美食杰
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用料
主料：猪肉360克 板栗320克
辅料：料酒400克 酱油30克 盐1大勺 糖1小勺 蚝油1大勺 鲜椒酱2大勺
1、调料可根据个人喜好调整；
主料：猪肉360克 板栗320克
辅料：料酒400克 酱油30克 盐1大勺 糖1小勺 蚝油1大勺 鲜椒酱2大勺
1.猪肉洗净，切块；
2.猪肉里调入料酒、酱油、盐、糖、鲜椒酱、蚝油；
3.搅拌均匀，腌制2个小时左右；
4.板栗去壳，去掉板栗衣，洗净；
5.将猪肉、板栗放入电炖锅，搅拌均匀后，倒入适量料酒；
6.接通电源，设置【红烧肉】程序，口感选择软糯；
7.程序结束，【板栗红烧肉】做好啦，出锅撒葱花。
烹饪技巧
1、调料可根据个人喜好调整；
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