炸胡萝卜香菜丸子的做法
2018-08-28 12:07:29
来源：美食杰
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用料
主料：胡萝卜600克 香菜50克
辅料：面粉2茶匙 鸡蛋1个 小葱2棵 五香粉1/2茶匙 白胡椒粉少许 食盐适量
做素丸子面粉不要放的太多，不然就成炸面团了。
主料：胡萝卜600克 香菜50克
辅料：面粉2茶匙 鸡蛋1个 小葱2棵 五香粉1/2茶匙 白胡椒粉少许 食盐适量
1.主要食材：胡萝卜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉
2.胡萝卜去皮擦成丝
3.香菜和小葱分别洗净切末
4.切好的香菜末和葱末一起放入擦好的胡萝卜丝中，加入一个鸡蛋、2茶匙面粉、少许食盐、少许白胡椒粉、五香粉。
5.加入所有调料后拌匀，拌匀的面糊能攥成团即可。
6.团好的丸子放入五成热的油锅中，中小火炸制，
7.炸至成金黄即可。
8.成品，外脆内软。
做素丸子面粉不要放的太多，不然就成炸面团了。
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