秋葵蒸水蛋的做法
2018-07-13 10:59:08
来源：美食杰
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用料
主料：秋葵2根 鸡蛋3个
辅料：酱油适量 温水300毫升 熟油适量
主料：秋葵2根 鸡蛋3个
辅料：酱油适量 温水300毫升 熟油适量
1.材料：秋葵2根，鸡蛋3个，温水300ml，酱油适量，熟油适量
2.做法：1.秋葵焯水备用，鸡蛋打散。
3.鸡蛋加入温水，边叫边搅拌。可以过滤一下，这样更加细嫩，当然不过滤也是没问题的。
4.蛋液倒入蒸蛋容器内，秋葵切片放入，不用担心秋葵会沉底。
5.盖上盖子，放入拓璞多功能料理机蒸笼里，功率1000，时间15分钟，中途要揭开两三次盖子，这样蒸出来的水蛋口感更好。
6.食用前淋上酱油和熟油即可。
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