芦笋炒虾仁的做法
2018-06-22 10:21:55
来源：美食杰
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用料
主料：芦笋 150克 虾仁 100克
辅料：植物油 2勺 盐 2勺 料酒 1小勺 胡椒粉 0.5小勺
1.备好食材：芦笋、虾仁；虾仁去掉虾线，洗净，沥干水分；芦笋洗净，切断；
2.虾仁调入适量盐、料酒，胡椒粉，抓匀后腌制片刻；
3.锅里倒入清水烧开，调入适量油、盐，再放入芦笋焯水；
4.芦笋焯水后捞出，沥干水分；
5.不粘锅里倒入适量油烧热，放入虾仁煸炒；
6.虾仁变色后，再放入芦笋翻炒；
7.食材煸炒至八分熟，放入盐，翻炒均匀；
8.关火，起锅。【芦笋炒虾仁】做好啦。
烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
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