自制饺子皮版鸡蛋灌饼的做法
2018-05-30 15:10:11
来源：美食杰
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用料
主料：蛋黄 5个 饺子皮 10张
辅料：芝士碎 10克 葱末 8克 食用油 适量
1.饺子皮1张，边缘涂抹少许清水
2.食用油少许刷在中心，撒上葱花、马苏里拉芝士碎
3.盖上饺子皮，用叉子将边缘压实（在两个饺子皮中留一个鸡蛋黄大的口）
4.蛋黄1个，塞入饺子皮中，封口压实
5.锅中倒油烧热，放入鸡蛋灌饼，小火煎至两面金黄，盛出即可享用
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