排骨土豆汤的做法
2018-05-03 10:52:05
来源：美食杰
分享到
用料
主料：排骨 250克 土豆 300克
辅料：盐 适量 白胡椒粉 适量 胡萝卜 1根 姜 1块 小辣椒 2个 葱 适量
1.排骨焯洗干净，姜切片，辣椒切小块，葱白段备好
2.土豆胡萝卜切块，葱叶切碎
3.砂锅放水，水的量掌握好，放入排骨，姜，辣椒和胡椒粉。
4.开大火烧开后小火煮20分钟
5.20分钟后饭盒攻入土豆块和胡萝卜块
6.煮开后小火在煮20分钟即可，撒葱花出锅。
烹饪技巧
水的量要掌握好，一次性加够，不要后期再加水，喜欢汤汁的就多放点，反之少放点。
清水下材料，不要一滴油。
返回顶部