双腊味荷兰豆的做法
2018-03-20 16:17:01
来源：美食杰
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用料
主料：荷兰豆 200克 腊肉 50克 腊肠50克
辅料：盐 少许 油 10克 葱 10克 蒜 少许
1.腊肉洗净蒸熟切薄片
2.荷兰豆去两头去筋洗净 。
3.腊肠切片。
4.葱切片。
5.水烧开，加点油和盐，把荷兰豆下入焯烫断生。捞出过凉。这样更绿。
6.起锅热油。
7.下入腊肉和腊肠煸炒一下。
8.下入荷兰豆煸炒。
9.放些葱蒜和盐炒匀出锅。
烹饪技巧
腊肠和腊肉要先蒸熟再用。
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