陕西锦泰魔芋产业发展有限公司成立于2004年11月，公司注册资金2300万元，总资产近2亿元。现有职工280余人，其中技术管理人员30余人，具有中高级职称10余人，企业专事魔芋产品研发、生产及销售。 　　陕西锦泰魔芋产业发展有限公司2014年度被省政府认定为陕西省（锦泰）现代农业园区；目前为国内魔芋业界全产业链开发、魔芋初加工能力最大、装备先进、魔芋粉及制品质量行业领先、品牌卓著的陕西省农业产业化龙头企业。

　　陕西锦泰魔芋产业发展有限公司是我国魔芋产业的领军企业。 　　为了响应中、省以工哺农的号召，在时任陕西省勉县天荡水泥厂厂长、汉中市政协二届、三届委员、市人大四届代表、省优秀共产党员、省第三届优秀社会主义建设者、公司董事长张富全同志的带领下自2000年起即从事魔芋产业可行性调研，历时五年创立了公司。2006年12月15日建成国内第一条魔芋高效节能、快速低硫的现代化魔芋烘烤线。生产的魔芋精粉质量当年即创造了陕西地区的奇迹。魔芋精粉的粘度、葡甘露聚糖含量和二氧化硫三大主控指标远超国标特级粉指标。2007年6月26日公司《勉县6万亩魔芋产业化开发项目》开工建设。历时三年建成了国内具有7条日加工鲜魔芋30吨，年产魔芋精粉2000吨、魔芋面条6000吨、魔芋凝胶食品10000吨、魔芋保健功能食品100吨、诸葛魔芋宴200余道魔芋菜系引领时尚餐饮的综合现代国家级食品工业优秀龙头企业。

　　自2006年起公司每年开展“种魔芋、奖耕牛，人人争当魔芋王”的评奖活动。至2014年连续开展了八年。八年里使陕南魔芋的收购价格从2005年的每市斤0.55元、2006年上升到0.84元、2007年上升到1.02元、2008年上升到1.36元、2009年上升到1.5元、2010年上升到2.10元以上，连续四年魔芋的收购价格都稳定在2元以上。有效的带动了丘陵山区农业结构的调整、农村产业增收的进程和农民脱贫致富步伐的加快。

　　2015年受国内外经济下行的影响，银行断贷、行业大鳄兴风作浪假性魔芋粉供过于求，当年魔芋粉价格巨跌，加之当地金融生态恶化致使我公司生产经营遭受重创，导致当年魔芋的收购价下滑到每斤0.8元左右。我国魔芋行业经受了一次严峻的风霜雨雪洗礼。面对严峻的形式，我们顶压力、调结构实现了企业在艰难中前行，在前行中崛起的飞跃。三年里我们还付借款本息4000余万元，职工工资从2016年4月份开始按时发放。自2017年6月我们除按月发放工资外还付清了原陈欠职工工资的80%。特别是2016年下半年陕西省开展的产业扶贫攻坚活动给我们企业又一次带来了生机；2017年我们紧扣全省产业精准扶贫的总要求，清晰的拟定出了企业《精准扶贫的6639工程》，此工程的全面推动将使我公司《中国锦泰·世界魔芋》的致业信念得以实现。

　　新时期、新机遇！我们又勇敢的提出了力争五年时间奋力拼搏实现“企业产值突破百亿元”的发展目标。确立了企业工作的三大战略：一是做全球最好的魔芋供应商；二是做秦巴山区农民增收致富的产业带头人；三是做魔芋健康食品的倡扬者和引领者，为人类健康服务。为此我们还规划了企业全产业链开发的：魔芋种植基地建设；魔芋初加工基地建设；魔芋粉精深加工基地建设；魔芋食品加工基地建设；魔芋功能性食品、保健品、医药加工基地建设；魔芋加工副产品循环利用基地建设；魔芋健康菜品、食材加盟连锁和物流配送基地建设；与国内外知名院校及科研机构合作设立的魔芋工程研究中心和组建国家级魔芋产品质检中心及博士后工作站的宏伟构想。为实现这一构想，我们不断的发扬“拼搏向上、创新图强”的企业精神，大力弘扬“崇德、谦和、戒满、守信”的企业文化，秉承“博爱企兴、正德业盛”的企业宗旨，全心全意为陕西魔芋产业的崛起和贫困群众的脱贫而勤恳工作。

　　    当前我们根据企业的实际和勉县1.52万贫困户、4.05万人的实情，向勉县人民政府提出了企业置身精准扶贫的《陕西锦泰魔芋产业精准扶贫6639工程》，具体内容如下：

　　（一）魔芋种植：引导带动全县6000贫困户每户种植魔芋八分地，通过签订合同按照4元/公斤的保底价格收购，确保贫困户均增加收入5000元/年，从此走上富裕路。

　　（二）魔芋收购经纪人：在全县贫困户中培育出1000名魔芋收购经纪人，在汉中及周边地区年人均收购魔芋5吨。即可获利5000元，实现增收脱贫。

　　（三）魔芋初加工：每年在魔芋收购季节三个月的时间里，针对贫困户招聘季节性用工1000人，保底月薪2000元左右，年年即可实现户户脱贫。

　　（四）魔芋深加工：定向在全县的贫困户中招收不少于300人的贫困家庭成员通过培训锻炼成工厂产业工人，拥有一技之长，增加创富能力，靠稳定就业脱贫致富。

　　（五）魔芋营销：1、在全县1.52万户贫困户中选聘100名有志青年，经过培训吸纳为企业销售员工，靠工资+提成快速持续致富。2、动员1000名贫困户家庭的在外学子、务工人员每人每年以成本价代销锦泰魔芋产品5万元，可保证获利润5000元，兴业脱贫。

　　(六)加盟“锦泰蒟蒻坊”：公司强力打造锦泰“蒟蒻坊”品牌，在全国新建1000个营销平台，带动勉县1000名贫困户脱贫致富。 　　该工程实施后必将带动勉县1.52万贫困户中60%以上人口25000人脱贫致富。未来锦泰魔芋产业将带动陕西省秦巴山区30余万贫困户近120余万人年均增收3000元以上，持续告别贫困。

　　多年的魔芋产业践行经验告诉我们：一是脱贫要想快，全靠产业带，魔芋产业是陕西省秦巴山区特色优势产业，需要各级党委政府的倾力扶持。二是魔芋产业发展必须走产业集团化、区域集约化、布点规模化、品牌一体化的发展道路。识中旗舰企业，倾力打造支持。切忌步入“诸侯式”经济发展的恶圈。三是在陕西省继苹果产业独步全球后魔芋产业极有潜力跟进。成就《中国锦泰世界魔芋》的中国梦是以产业核心企业为载体，社会各界关心支持、各级党委政府倾力扶持的责任。

　　我们坚信：在各级党委政府的坚强领导下，中国锦泰·世界魔芋的致业信念一定会早日实现！全球魔芋产品的集散地定会荣驻陕西勉县！魔芋产业在陕南攻坚扶贫中将异彩纷呈，辉煌永旭！    (供稿人：张富全）