西部决策网讯（张雪）今天是二十四节气中的大雪。顾名思义大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性更大，大雪是公历每年的12月7日或8日，也是干支历亥月的结束以及子月的起始，其时视太阳到达黄经255度，天气开始变的寒冷。今天的西安空气质量良好，空气清新，阳光明媚，暖意十足，似乎和“大雪”没什么关系，但事实上天气已经在逐渐变冷，时间也在悄然进入深冬，即使阳光普照也要注重防寒保暖。

　　大雪时节 保暖养生

　　大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。南丰蜜桔冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在的当家水果，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

　　冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精，冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

　　大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒，吃火锅也是不错的选择。

　　在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这样的谚语。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。

　　养生家提出，冬季养生宜多食热粥。如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

　　大雪时节 一片欢乐

　　俗语有“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，将盐加花椒等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。

　　“小雪封地，大雪封河”。北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，银装素裹，一片洁净，安静的地方可以静谧美好，热闹的地方也可以欢乐沸腾，不同的景象同样的幸福安康。

　　大雪时节 开窗通风

　　冬天天冷，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这种习惯对健康有很大的危害。除了白天要开启门窗，让空气对流外，晚上也应开窗通风。人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷，可以增强细胞功能；晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷，具有减弱、抑制细胞功能的作用。深夜时人体抵抗力下降，对虚弱、患病的人要加强监护，观察呼吸、脉搏是否正常，以利及时采取措施救治。