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榆林食药监局高新分局:食品经营单位安全管理人员培训和考核

发布时间:2017-10-16 来源:西部决策网 人气:
   

  西部决策网-西部大开发讯(记者王瑞鹏 吕正)为了进一步贯彻《食品安全法》,推进餐饮服务食品安全,提高食品安全管理人员素质和食品安全管理人员依法管理食品安全的能力。根据省局办公室关于《关于对食品生产经营从业人员落实培训要求的通知》(陕食药监办函【2017】233号)文件精神,榆林市食药监局高新区分局组织召开了“举办食品经营单位安全管理人员培训和考核”培训会。

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  此次活动由榆林市食药监局高新区分局委托北京智博宇泰信息技术研究院承办,由讲师宋德彪主讲。主要向高新区各学校、幼儿园(含托儿所)、机关食堂、大型酒店分管食品安负责人及承包食堂的负责人、厨师长等200余人进行了培训,讲解有关法食品安全法律法规、食品安全专项管理规定、食品安全基础知识、职业道德与诚信体系建设、食品安全保障体系务实及风险防范、食品企业内部管理解析、不同类别食品安全知识、案例教学等。在培训活动后组织了集体考试,成绩及格者将为其颁发培训合格证。

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  通过此次培训,进一步强化了食品安全管理人员的食品安全责任意识和法律意识,为全面提升餐饮食品安全水平和档次,促进餐饮业健康发展打下了坚实基础。

值班编辑:刘玉
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