西部决策网-西部大开发杂志社官网

简单快手炸油条的做法

发布时间:2019-05-21 来源:美食杰 人气:
   
  用料
  
  主料:面粉500克  酵母粉6克  泡打粉5克  小苏打2克  水280克
  
  辅料:食用油适量
  
1.酵母粉放入温水中溶解,其它粉类混合。

2.面粉中,边加酵母水边搅拌成面穗状。

3.双手揉成光滑面团。

4.放温暖处饧发到蜂窝状,原来体积两倍大。

5.轻拍面团按扁,擀成长薄饼状。

6.平均分成细长条,如上图。

7.和爱为一个,用筷子压一下。

8.锅中油烧热,放入油条炸透。

9.炸到金黄酥脆即可!敏茹意原创作品。

简单快手炸油条成品图

简单快手炸油条成品图
 
简单快手炸油条成品图
 
简单快手炸油条成品图
 
简单快手炸油条成品图
 
简单快手炸油条成品图
  
  烹饪技巧
  
  只要发酵的面团成功了。油条就会炸的香酥松软。面粉吸水性不同。水量控制在250克到280克左右。
责任编辑:刘玉
首页 | 关于我们 | 公告公示 | 举报投诉 | 网站声明 | 联系我们

广播电视节目制作经营许可证: 陕ICP备19001718号-1 投稿邮箱:xbjcw@qq.com法律顾问:王浩公 陕西浩公律师事务所