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可乐红烧肉的做法

发布时间:2018-09-04 来源:美食杰 人气:
   
  用料

  主料:五花肉500克 可乐250毫升

  辅料:姜20克 老抽10克 食用油30克 冰糖50克 香叶10克

1.食材准备

2.五花肉切成块,姜切片;锅中烧开水,放入肉块和姜片煮5分钟,取出洗净备用

3.另起锅,开中火(5档),放入冰糖翻炒至出糖色

4.下入肉块翻炒,让肉均匀裹上糖色,冰煸炒出油,约需8分钟

5.倒入可乐、老抽调味

6.放入几片香叶,大火烧开后转小火(3档),盖上锅盖焖60分钟,煮到差不多的时候转大火收汁即可

7.尽情享用吧

  烹饪技巧

  焖煮的时间要足够长才够美味!
责任编辑:刘玉
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