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豆渣黄金小饼的做法

发布时间:2018-05-17 来源:美食杰 人气:
   
  “金黄喧软味道美,吃点粗粮营养又健康。”
 
  用料
 
  主料:豆渣 200克   红萝卜 1根   青椒 半个   玉米面 40克   普通面粉 40克   食用油 适量
 
  辅料:盐 2勺   葱 1段   小苏打 1克   泡打粉 1克
 
1.准备食材。

2.红萝卜洗净擦成丝,青椒切碎。

3.准备葱花。

4.准备小苏打和泡打粉,只有1克的量,用食指和拇指捏一撮就好。

5.红萝卜丝和青椒碎、豆渣放入盆内,加入盐,搅拌均匀。

6.加入葱花拌匀。

7.加入玉米面、普通面粉、小苏打、泡打粉。

8.用手抓拌均匀。

9.平底锅烧干倒油,用手揉成小饼放入锅内小火慢慢煎至两面金黄即可。

  烹饪技巧
 
  面粉的量根据豆渣的干湿程度适量添加。
责任编辑:刘玉
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