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石锅拌饭的做法

发布时间:2018-05-16 来源:美食杰 人气:
   
  用料
 
  主料:米饭 1碗   黄瓜 1根   鸡蛋 2个   猪肉 50克   胡萝卜 1根
 
  辅料:盐 6克   生抽 3克   沙拉汁 5克   料酒 2克
 
1.猪肉切条加入料酒生抽淀粉抓匀

2.黄瓜,胡萝卜去皮切好

3.焯一下水

4.小砂锅里加入一层油

5.加入米饭

6.锅里煎鸡蛋

7.猪肉入锅里炒

8.炒匀后,把所有菜摆至米饭上

9.然后摆上沙拉汁

10.中小火慢慢闷炖5分钟

11.做好的

12.成品

  烹饪技巧
 
  用的是熟米饭,所以做的时候一定要中小火慢慢做
责任编辑:刘玉
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