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榆钱黄金团子的做法

发布时间:2018-05-11 来源:美食杰 人气:
   
  榆树钱也是很有营养价值的,每年三、四月份正是樱花盛开的季节,这时榆树钱也不甘落后,此时你不妨到无污染的乡村里采上一些榆树钱带回家,做成有颜值的黄金榆钱团子,一年的好运就此开始了!
 
  用料
 
  主料:玉米面 200   榆树钱 适量
 
  辅料:白糖 30克
 
1.鲜嫩的榆树钱采回来后去除梗,然后用清水洗干净;

2.将玉米面放入小盆中,然后再放入适量的白糖,喜欢甜味的可以增加用量;

3.用筷子将白糖和玉米面混合均匀,然后放入洗净的榆树钱,榆树钱的用量可以增减;

4.将玉米面和榆树钱用筷子拌匀;

5.放入适量的凉开水,水要一点点加入,能将食材团成团就可以了;

 

6.用手抓起一部分,然后团成圆球状,大小随意,稍微小点易熟;

7.依次团好每一个,然后放入电饭煲中的蒸帘里;

8.上气后蒸8分钟即可,蒸好后打开锅盖;

9.将蒸好的团子放入盘中,稍微凉些即可食用,美味有营养,你不来试一试吗?

  烹饪技巧
 
  1、采榆树钱要远离闹市区,到僻静远离市区的地方,远离城市的污染;
 
  2、喜欢甜口味的可以增加白糖的用量;
 
  3、榆树钱虽然好吃,但也不要多食。
责任编辑:刘玉

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