但是,把菇用来炒着吃,再配上一些青椒啊芹菜什么的,混在一起实在美味哦! 豉油草菇,调经止痛增强体质,养颜也是一级棒! 食材:草菇150g、胡萝卜半根、油10g、精盐1/3茶匙、豉油3茶匙、青椒两个。 豉油草菇的做法 1、草菇用刀切开成小块。 2、煮锅里倒进清水,调进少许精盐,烧至冒小泡时倒进草菇,用漏勺轻轻搅动后捞出。这样能去除草菇的青涩味,还可以清理掉草菇表面脏污。 3、胡萝卜、青椒洗净切片。 4、炒锅里倒进油,烧热后放进胡萝卜煸炒。胡萝卜是溶脂蔬菜,油煸能释放更多的营养物质。 5、胡萝卜煸炒软榻后倒进草菇翻炒。 6、调进豉油,放入青椒小火翻炒入味。 豉油草菇食材搭配小提示 豆腐和草菇能一起吃:同食可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。 口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品。 看起来就很清爽的豉油草菇也很好吃哦,重点是简单好做,营养均衡,不信的话,自己回家做做看吧! |