我们准备三黄鸡一只,加入新鲜的香菇,几个干辣椒,用高压锅20分钟炖出,无论是拌米饭还是来份热乎乎的拌面,都是绝好的搭配。少一些下厨房的时间,多一些时间陪伴家人。那些能让我们的烹制时间更短、更方便的智能小家电,也是我们节日里不可缺少的好帮手。 香菇炖鸡 食材:三黄鸡1只、香菇半斤、葱段姜片蒜瓣适量、香叶5片、丁香3粒、干辣椒8个、料酒、盐、生抽、蚝油、盐、糖。
做法: 1、准备好需要的食材,三黄鸡斩小块,洗去血水。香菇切小块,葱段姜片蒜瓣切适量。
2、坐热一锅沸水,下鸡块焯一下,去掉浮沫。
3、炒锅放入适量油,烧热后放入葱段姜片蒜瓣,加入香叶和丁香,翻炒爆香。
4、放入一勺料酒,接着加入生抽和蚝油,翻炒均匀。
5、再放入香菇块,加入没过食材的开水。所有食材都倒入苏泊尔电压力锅的内胆中。
6、食材类选鸡鸭,烹制方式选焖炖,20分钟的定时烹制。按键是顶部触摸式的,选择起来非常便利。
7、短短的20分钟时间,喷香的香菇炖鸡就做好了,而且这款鲜呼吸电压力锅,自动排压,如果你中间补充食材或调味料,还有贴心设计的中途加菜,保证不同食材的最佳口感。
8、 别看做的是肉菜,电压力锅清洁起来也是非常方便。可移动分体式接水盒,使得清理也不再是难事。
这么香,赶紧动筷子喽。
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