西部决策网-西部大开发杂志社官网

别具一格的开胃小吃 芝士焗番茄

来源:搜狐吃喝 人气: 发布时间:2018-01-03
摘要:番茄含有丰富的营养,又具有多种功用,即被称为神奇的菜中之果, 最直接的、简单粗暴的吃法,就是洗洗生吃, 对于其他的做法,首先会想到西红柿炒鸡蛋、西红柿疙瘩汤、西红柿炖牛腩等等, 这些家喻户晓的大众家常菜,几乎人人都会做,人人都喜欢, 西式吃法中的意面,

    番茄含有丰富的营养,又具有多种功用,即被称为神奇的菜中之果,

    最直接的、简单粗暴的吃法,就是洗洗生吃,

    对于其他的做法,首先会想到西红柿炒鸡蛋、西红柿疙瘩汤、西红柿炖牛腩等等,

    这些家喻户晓的大众家常菜,几乎人人都会做,人人都喜欢,

    西式吃法中的意面,自然少不了番茄酱,学会今天这种做法,

    招待客人或者在(男)女朋友面前露一手。

    食材:西红柿3个,香菇2朵,蒜2瓣,盐适量,黑胡椒碎适量,无味植物油首选,帕尔玛干酪或马苏里拉奶酪适量。

    制作过程:

    1、准备所有的材料,西红柿不要太大,一个150克左右比较合适。

    2、香菇洗净切岁碎末,蒜去皮切碎末,西红柿洗净去掉底部、切下顶部。

    3、锅中放少许的植物油,油热后放入蒜末炒出香味,放入香菇碎炒至软榻,放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀,关火待用。

    4、西红柿摆放在烤盘上,用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油、撒上少许的盐、黑胡椒碎。

    5、用汤匙舀上炒好的香菇碎,放上适量的马苏里拉奶酪。

    6、烤盘放入已预热185度的烤箱中,烤箱以上下管加热方式预热,上下管温度均为185度,放入烤盘烘烤12分钟,烤架放入倒数第二层,凸面朝上。

    7、到时取出烤盘,西红柿装盘,撒少许的干葱即可。

    小贴士:

    西红柿不要太大,太大不易烤透;

 

 

 

 

责任编辑:张莎莎

上一篇:这野菜村里人炒菜吃 消炎止咳效果好

下一篇:没有了

首页 | 关于我们 | 本站公告 | 网站声明 | 联系我们

广播电视节目制作经营许可证:(陕)字第795号 陕ICP备15005679号-2  投稿邮箱:xbjcw@qq.com