一壶佳酿酿出红色经济新篇章

2025-05-19 17:02:47 来源:西部决策网

西部决策网讯  在陇南市两当县太阳工作站火神庙村,一缕酒香穿越历史烽烟,将红色记忆与乡村振兴的醇厚滋味融为一体。近年来,火神庙村党支部深挖“红军烧”酒文化内涵,以“红色基因+传统工艺+产业创新”为引擎,推动红军烧酒从家庭作坊迈向规模化、品牌化发展,成为带动群众增收、激活乡村经济的“红色密码”。

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历史传承:一壶酒里的军民鱼水情。1932年4月,两当兵变部队在太阳寺改编为中国工农红军陕甘游击队第五支队,部分受伤战士急需医用酒精。火神庙村刘氏家族闻讯后,无偿将祖传四代的包谷酒用于清洗伤口,这一义举让当地群众将此酒称为“红军烧”。历经百年传承,刘会荣等后人沿用传统固态发酵工艺,以玉米为原料,经清洗、蒸粮、发酵、蒸馏等工序,酿出“酒味醇香、回味甘甜”的纯粮原浆酒。如今,这壶承载革命精神的佳酿,已成为火神庙村的文化符号。

产业升级:从家庭作坊到“红色IP”。 近年来,在政府扶持下,红军烧酒坊引入现代设备,保留传统工艺精髓,年产量跃升,畅销凤县、宝鸡、陇南等地。同时依托“红军烧”红色故事,打造“沉浸式”体验场景。游客可参观酒坊、参与酿酒、聆听革命故事。

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联农带农:一壶酒撬动乡村经济。酒坊量产以来,吸纳本村村民就业,村民通过种植玉米、参与酿酒、销售产品等环节,实现“家门口”就业。火神庙村党支部以“红军烧”为核心,开发“红色餐饮+体验游”业态。游客可参与红军烧的制作、走红军路,带动全村农家乐年营业额增长。

火神庙村党支部书记表示,未来将持续擦亮“红军烧”红色名片,以酒为媒、以文塑旅,让这壶传承革命精神的佳酿,成为乡村振兴的引擎。(供稿:左雪)

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